A indigestão e um sentimento de doença são uma das reações do corpo ao comer demais.
Você é o tipo de pessoa que espera que seu estômago comece a reclamar antes de comer, ou você prefere comer em pequenas porções várias vezes ao dia? A resposta a esta pergunta pode lhe dizer muito sobre seu estado de espírito e metabolismo. “O corpo humano é uma máquina que usa energia constantemente. Portanto, não é aconselhável esperar até ficar sem combustível para reabastecer”.
Quando estamos com muita fome, sentimos a necessidade de comer mais ou em demasia, por isso tendemos a optar por alimentos mais calóricos, que geralmente são ruins para nossa saúde. Esta é a reação natural do cérebro à falta de energia no corpo humano, e é aqui que entra a ganância.
Embora subjetivamente comum, este desejo insaciável, que surge no momento do desejo (ou triunfa ao comer), pode ter conseqüências desagradáveis para o corpo. Isto levou até a introdução do Dia da Gula, também celebrado em 26 de janeiro, para alertar sobre os efeitos nocivos do consumo excessivo de alimentos e bebidas em nossa saúde. Aqui estão alguns deles:
Desordens digestivas
“Quanto mais alimentos comemos ao mesmo tempo, mais energia e tempo leva”.
Em outras palavras, se comemos demais, sobrecarregamos nosso estômago. Isto faz com que os alimentos demorem mais tempo a digerir, o que pode levar à indigestão e a uma sensação de plenitude.
Desordens digestivas
Além disso, um aumento na energia necessária para a digestão pode ter outras conseqüências para nossos corpos. Quando toda a atividade energética é dirigida ao estômago, o corpo humano perde eficiência em várias funções, tais como a cognição. É por isso que muitas vezes nos sentimos lentos e perdemos a concentração depois de uma refeição com calorias densas, como uma feijoada.
Quando a digestão começa, o estômago e os intestinos trabalham duro, então o sangue corre primeiro para esses órgãos. Portanto, se entrar muito sangue no corpo, leva mais tempo para se concentrar no estômago.
“O fluxo de sangue para outras partes do corpo, como o cérebro ou músculos, é provável que seja interrompido, levando a problemas de concentração e sono, e até mesmo náuseas”, explica o Dr. Frederico Marchisotti. Estes são alguns dos sinais do corpo para desacelerar até que o processo digestivo esteja completo.
Refluxo e azia
De acordo com a gastroenterologista Paula Volpe, o estômago é uma estrutura em forma de ventrículo que precisa ser esvaziada constantemente. Isto é feito por suco ácido ou gástrico, que auxilia o processo digestivo.
Este ácido é liberado em proporção à quantidade de alimentos consumidos. Em outras palavras, se você come demais, seu sistema digestivo experimenta refluxo (o fluxo de ácido estomacal para o esôfago), o que pode causar azia e uma sensação de ardor, especialmente ao comer alimentos gordurosos, picantes ou temperados.
Perda da auto-regulação do sabor
Comer em excesso está diretamente relacionado ao hábito de comer rapidamente. “Isto porque o estômago leva tempo para dizer ao cérebro que ele está cheio, o que promove a saciedade”.
Quando você come rapidamente, você só recebe esta mensagem quando tiver excedido a quantidade de alimentos que realmente precisa. Se você fizer isso com muita freqüência, você perde a sensação de plenitude, mas isso também pode afetar sua auto-regulação da fome, que pode eventualmente tornar-se compulsiva e levar a distúrbios alimentares.
Estômago sobrecarregado
O estômago é bastante flexível e forma uma nova “forma”, dependendo da quantidade de alimentos consumidos. Entretanto, os limites da flexibilidade do corpo devem ser levados em conta.
Como as pessoas que comem em excesso tendem a comer muito rápido, o estômago não pode se expandir em seu ritmo original e, portanto, tende a ficar doente e vomitar. “Este comportamento é comum em pessoas ansiosas e obsessivas, portanto, o estudo deste órgão pode ser útil no diagnóstico de problemas emocionais”.
Sobrepeso e obesidade
O corpo humano funciona como uma balança. Portanto, se você come mais calorias do que precisa, não tem outra escolha senão ganhar peso. “A superalimentação constante perturba seu peso e pode levar ao excesso de peso e à obesidade”, diz o endocrinologista Frederico Marchisotti.
A predisposição genética é também um fator chave neste processo. Mas se você adotar hábitos saudáveis, poderá superar esta tendência e viver uma vida mais saudável.
O caminho para a doença
Como já mencionado, uma das conseqüências diretas da sobrealimentação é a obesidade. No entanto, a obesidade é um fator de risco importante para muitas outras doenças. “Diabetes, doenças cardiovasculares, hipertensão e muitos outros problemas podem ser causados por este hábito. Quando o paciente o descobre, já pode ser tarde demais”.
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