Skip to content

Muffins de pequeno-almoço saudáveis sem açúcar

agosto 6, 2022
Ingredientes de Muffin sem açúcar para o pequeno-almoço

Instruções detalhadas (com fotos)

*Notem que existe uma ficha de receitas imprimível no final*.

Antes de mais, queremos reunir todos os ingredientes de que precisaremos para esta receita saudável e resistente.

A seguir, queremos misturar os nossos ingredientes húmidos. Os ovos primeiro.

Preparar os ovos

Depois baunilha e molho de maçã.

Ovos numa tigela
Extracto de baunilha numa garrafa

Não se esqueça de ter o tipo não adoçado!

Molho de maçã num frasco de vidro

Agora temos isto, uma bela confusão.

Mistura de papas de aveia na tigela

Finalmente, agave, para adoçar estas pequenas delícias.

Xarope de agave em garrafa
Meia chávena de xarope de agave para misturar

É tempo de misturar todos os nossos ingredientes secos numa tigela separada.

Aveia na chávena

Eis a nossa aveia.

…linho, canela, fermento em pó e sal…

Pó de fermento e canela numa chávena

Tudo numa tigela.

Mistura de ingredientes secos

Em seguida, adicionar aos nossos ingredientes húmidos, misturando em baixa intensidade.

Os ingredientes secos vão para a mistura

Agora o leite! Adicione-o.

Taça de leite

Infelizmente, temos uma massa pronta a ser colocada em latas de muffin.

Mistura pronta a ser vertida em latas de muffin

Portanto, vamos fazer isto, espalhar a massa uniformemente em latas de muffin forradas.

Lata de muffin forrada

Se não tiver um forro, também pode untar os moldes com manteiga, óleo de cozinha e farinha (ou farinha de milho, se não tiver glúten).

Depois de a massa ser distribuída uniformemente nas panelas, encha os muffins com o recheio à sua escolha.

Verter a massa para a frigideira

Os frutos secos são uma grande escolha (utilizados aqui). Estão cheios de proteínas, vitaminas e ómega 3!

Ponha estes bebés no seu forno pré-aquecido. Cozer a 350 graus durante 30-35 minutos.

Muffins de nozes

Teste com um palito espetando-o no meio, se o palito sair limpo, é bom para levar para fora.

Deixe-os arrefecer antes de os devorar.

Uma boa maneira de arrefecer queques é virá-los de lado na frigideira, para que o topo e a base possam arrefecer ao mesmo tempo.

Tada, temos muffins!

Muffins ao lado

Mmmm Muffins.

Muffins a arrefecer na frigideira

Agora temos queques deliciosos, saudáveis e SEM AÇÚCAR para o pequeno-almoço!

Muffins de pequeno-almoço sem açúcar

Sirva os seus novos e saborosos amigos ao pequeno-almoço, ou guarde-os em sacos de galões congeladores e congele-os.

Desfrute da sua refeição.

Se quiser guardar esta deliciosa receita para uso offline, basta clicar no botão de impressão abaixo e obtê-la.